工具善其事，必先利其器，一个厨房不光要有一个优秀的厨师，还要有一批优质的厨房设备，那么在选购厨房设备时，我们该如何选择呢？

1、首先，不管任何产品，质量安全都是重中之重，若要为客人提供一个安全放心的就餐环境。推荐使用不锈钢制品，不锈钢制品优点

①不锈钢材质物理化学性质稳定，卫生无毒，对水质无污染，保证水质清洁卫生；

②不锈钢制品和工具有造型美观、重量轻、造价低、寿命长、安装简单用途广等优点；

③不锈钢制品表面光洁美观、易清洗、保养方便快捷；

④不锈钢制品耐腐蚀性能优越，密封性能好；

⑤不锈钢制品抗冲击性能很大，抗震性能也非常强。

⑥不锈钢厨具不会产生腐蚀、点蚀、锈蚀或磨损等效果。而由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，所以它能使结构部件永久地保持产品设计初的完整性。不锈钢能够长期保持原有的外表，而且审美效果理想。

2、比价格，俗话说："好货不便宜，便宜没好货"，价格高的不能代表质量好，但价格低的质量往往不好，不要贪小便宜掉进"陷阱"。

3、选材料，大多数厨房不能避免"蒸煮油炸"对设备带来的不利影响。因此，厨房设备要选择防水、防火、耐高温，耐腐蚀性的先进设备。厨房设备应具安全性，所以现在厨房设备大多是不锈钢的。

4、看品牌，是否有相应证书，是否具备相关资质。对"三无"产品说不！

5、售后服务，人们在选择一件产品时，产品质量是首要因素，而售后服务也是重中之重，如果一个公司没有一个完善的售后服务体系，那很有可能是一个随时消失的临时作坊，针对这一点，大家可以随时拨打一下400售后电话，或者侧面去了解一下已经合作的客户现在的售后服务做的怎么样！

6、外形美观，虽然要注重商用厨房用具的"心灵美"，但赏心悦目的设计搭配更能提高工作效率，挑选商用厨房设备时可根据自己厨房地面、墙体、天花板的颜色和厨房的构造选择合适的样式，来统一风格。

7、知己知彼，根据预期就餐人数选择合适的厨具型号，比如选择几眼灶具？几开门冰柜？再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到您使用的方便程度。

  对于商用厨房设备的选购，你还有其他疑惑吗？请大家放心，如果您选择锦华厨具，我们有专业的业务人员会和您沟通，从而让我们设计部提供最佳设计方案，以实用为第一，美观第二的原则进行厨房格局的整体规划。从而列出您需要采购的设备清单。