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采购商用厨房设备-选锦华厨具

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.04.19
信息摘要:
工具善其事,必先利其器,一个厨房不光要有一个优秀的厨师,还要有一批优质的厨房设备,那

工具善其事,必先利其器,一个厨房不光要有一个优秀的厨师,还要有一批优质的厨房设备,那么在选购厨房设备时,我们该如何选择呢?



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1、首先,不管任何产品,质量安全都是重中之重,若要为客人提供一个安全放心的就餐环境。推荐使用不锈钢制品,不锈钢制品优点

①不锈钢材质物理化学性质稳定,卫生无毒,对水质无污染,保证水质清洁卫生;

②不锈钢制品和工具有造型美观、重量轻、造价低、寿命长、安装简单用途广等优点;

③不锈钢制品表面光洁美观、易清洗、保养方便快捷;

④不锈钢制品耐腐蚀性能优越,密封性能好;

⑤不锈钢制品抗冲击性能很大,抗震性能也非常强。

⑥不锈钢厨具不会产生腐蚀、点蚀、锈蚀或磨损等效果。而由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性,所以它能使结构部件永久地保持产品设计初的完整性。不锈钢能够长期保持原有的外表,而且审美效果理想。

2、比价格,俗话说:"好货不便宜,便宜没好货",价格高的不能代表质量好,但价格低的质量往往不好,不要贪小便宜掉进"陷阱"。

3、选材料,大多数厨房不能避免"蒸煮油炸"对设备带来的不利影响。因此,厨房设备要选择防水、防火、耐高温,耐腐蚀性的先进设备。厨房设备应具安全性,所以现在厨房设备大多是不锈钢的。

4、看品牌,是否有相应证书,是否具备相关资质。对"三无"产品说不!

5、售后服务,人们在选择一件产品时,产品质量是首要因素,而售后服务也是重中之重,如果一个公司没有一个完善的售后服务体系,那很有可能是一个随时消失的临时作坊,针对这一点,大家可以随时拨打一下400售后电话,或者侧面去了解一下已经合作的客户现在的售后服务做的怎么样!

6、外形美观,虽然要注重商用厨房用具的"心灵美",但赏心悦目的设计搭配更能提高工作效率,挑选商用厨房设备时可根据自己厨房地面、墙体、天花板的颜色和厨房的构造选择合适的样式,来统一风格。

7、知己知彼,根据预期就餐人数选择合适的厨具型号,比如选择几眼灶具?几开门冰柜?再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到您使用的方便程度。


星级酒店厨房

  对于商用厨房设备的选购,你还有其他疑惑吗?请大家放心,如果您选择锦华厨具,我们有专业的业务人员会和您沟通,从而让我们设计部提供最佳设计方案,以实用为第一,美观第二的原则进行厨房格局的整体规划。从而列出您需要采购的设备清单。

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